Sastojci:
650 g pilećeg filea,
1 veća glavica crnog luka,
1 mrkva,
2 paradajza,
1 manji celer,
1 šolja kukuruza šećerca,
200 ml soka od paradajza,
1 kašičica aleve paprike,
1 kašičica bijelog luka u prahu,
1 kašika pirea od paradajza,
1 l mesnog bujona,
so, biber, ulje,
3 kašike gustina.
Priprema:
- Crni luk isjeckajte na kockice, kao i bijeli, zatim propržite na malo ulja. Kada luk smekša, dodajte mu rendanu mkvu, celer i paradajz.
- Začinite po ukusu, zatim dodati kukuruz šećerac. Dodajte sjeckanu piletinu, paradajz sos i pire i dobro promiješajte. Kada meso bude sasvim gotovo, u jelo umešajte gustin koji ste prethodno razmutili s malo vode.
- Ostavite da se krčka još nekoliko minuta pa sklonite s ringle. Sližite toplo uz salatu i prilog po želji.