Ako vam se danas jede nešto slatko, pripremite ove ukusne kolačiće za što vam neće biti potrebno puno vremena niti novaca.

Sastojci:

200 g brašna

30 g gorkog kakaa u prahu

180 g omekšalog maslaca

100 g šećera

200 g žitnih pahuljica

40 g kokosovog brašna

50 g krupnije nasjeckanih oraha

Glazura:

225 g šećera u prahu

2 kašike gorkog kakaa

½ kašičice ekstrakta vanilije

1-2 kašike vrele vode

Priprema:

  1. Zagrijete pećnicu na 180 stepeni, te prekrijete dva velika lima papirom za pečenje.
  2. Prosijate brašno i kakao, a u drugoj posudi miješate maslac i šećer dok smjesa ne postane blijeda i kremasta. Postepeno dodajte smjesu s brašnom i miješate dok se sve ne poveže.
  3. Umiješate žitne pahuljice i kokos.
  4. Kašikom oblikujte 25 hrpica od smjese te ih stavljate direktno na pripremljeni lim.
  5. Pecite ih 15-18 minuta dok ne otvrdnu.
  6. Prebacite ih na rešetku dok se potpuno ne ohlade.

Glazura:

  1. Prosijate šećer u prahu i kakao u manju posudu. Umiješate vaniliju te postepeno dodajte onoliko vode koliko je potrebno da postane maziva.
  2. Nanesite glazuru na ohlađene kolačiće te ih ukrasite nasjeckanih orasima.