Sastojci:
2 smrznuta pileta
so, biber, brašno
1 do 2 jaja
malo mrvica od zemički
pola kašičice mljevene paprike
masnoća za prženje
1 limun
peršun
Priprema:
- Odmrznuti piliće, isjeći ih na četvrtine i koliko je moguće odstraniti kosti.
- Meso posoliti i pobiberiti i ostaviti ga da stoji nekoliko minuta. Uvaljati u brašno, zatim u umućeno jaje i mrvice.
- Mrvice prethodno izmiješati s paprikom. Malo pritisnuti spoljni sloj mrvica. Masnoću zagrijati na 175 stepeni i pržiti piliće oko 15 minuta.
- Pohovane dijelove dobro ocijediti, na tanjire staviti papirne salvete, spustiti pohovanu piletinu i dodati kriške limuna i malo peršuna.
- Servirati uz krompir salatu ili zelenu salatu.