Sastojci:
4 veća bifteka,
2 kašike maslinovog ulja,
so,
svježe mljeveni biber.
Priprema:
- Meso izvadite iz frižidera i pustite da poprimi sobnu temperaturu.
- Pripremite vatru na roštilju i kada temperatura bude srednje jačine stavite bitfteke na gril. Pecite 4-5 minuta sa svake strane.
- Biftek nakon pečenja ostavite 5 minuta da se odmori prije nego što ga počnete sjeći i servirati.