Sastojci:

2 kriške hljeba,

100 g maskarponea,

60 g gljiva,

so.

Priprema:

Listiće gljiva kratko propržiti na malo ulja. Kada se prohlade, sastaviti ih sa sirom, posoliti i dobro umutiti da dobijete kremastu smjesu. Smjesom premazati prepečene kriške hljeba.

Savjet: Količinu sastojaka povećavajte, ovisno koliko brusketa želite.