Sastojci:
150 g maslaca,
1 šolja brašna,
1 šolja šećera,
pola šolje kakaa,
2 jaja.
Ganache:
2 dl vrhnja za kuhanje,
200 g čokolade za kuhanje.
Priprema:
- Maslac otopiti i dodati brašno, šećer, kakao pa jaja. Sve mutiti mikserom. Masu rasporedite kašikom u kalup za pečenje. Pecite 20 minuta na 170 stepeni.
- Ganache: Na laganoj vatri zagrijati vrhnje i dodajte čokoladu. Miješajte dok se ne sjedini.
- Kada je gotov, biskvit natopite s pola šolje čokoladnog mlijeka ili gustim voćnim sirupom. Prelijte preko kremu i ostavite da se hladi. Dekorirajte po želji, šlagom ili sladoledom.