Sastojci:
500 g brašna,
220 g šećera u prahu,
80 g maslaca (sobne temperature),
3 jajeta,
rendana kora 1 limuna,
rendana kora 1 narandže,
5 dl vode.
Priprema:
- U posudi mikserom mutiti maslac i šećer dok ne dobijete kremastu masu.
- Dodati jaja, koru od limuna i narandže i dobro promiješati.
- U dobivenu masu polako uz miješanje dodavati brašno i na kraju vodu.
- Dobiveno tijesto staviti prekriveno plastičnom folijom da se hladi u frižideru barem sat.
- Od ohlađenog tijesta formirati brodiće (otprilike 50 g svaki) i poredati ih u pleh prethodno obložen papirom za pečenje.
- Peći u rerni 20 minuta na 180 stepeni ili dok ne dobiju zlatnožutu boju.
- Servirati kada se ohlade.