Sastojci:
100 ml vode,
200 ml mlijeka,
1 kašika šećera,
pola kašike soli,
kockica kvasca,
2 jajeta,
5 kašika ulja,
600 g brašna,
masni sir,
salama,
kečap.
Priprema:
- U mlako mlijeko stavite šećer i kvasac pa zamijesite tijesto dodajući sve ostale sastojke. Po potrebi dodajte još brašna.
- Pokrijte i ostavite da tijesto nadođe oko sat. U toku nadolaženja prijemesite dva puta.
- Od tijesta uzimajte komade od oko 100 g, razvucite u oblik elipse, pa stavljajte željeno punjenje. Zatvorite pancerotu, stavite na pleh i pecite na 200 stepeni dok ne dobiju zlatnožutu boju. Ukrasite rendanim sirom i kečapom.