Sastojci:
8-9 kora za pitu,
100-150 g putera, 4 jaja,
150-200 g šećera,
300 ml vrelog mlijeka,
2 kašike sitno mljevenog kukuruznog brašna,
1/4 kašičice cimeta,
aroma vanile,
šećer u prahu za posipanje.
Priprema:
- Tepsiju (35 cm promjera) premazati puterom.
- Kore uviti i redati ukrug spolja ka unutra.
- Otopljenim puterom premazati kore.
- Posuti cimetom i peći na 180 stepeni oko 25 minuta, tj. dok ne porumene.
- U međuvremenu napraviti fil. Pjenasto umutiti jaja sa šećerom. Dodati kukuruzno brašno i (dalje muteći) vrelo mlijeko u koji ste dodali malo arome vanile.
- Preliti kore ovim “filom” i dopeći još oko 25 minuta. Posuti šećerom u prahu.