Sastojci:

300 g mladog sira,

1 paprika,

1/2 ljute paprike,

2 paradajza,

1/2 kese rukole,

2-3 kašike grčkog jogurta,

biber.

Priprema:

Izmrvite mladi sir. Paradajz presijecite, podijelite na kriške pa izvaditi sredinu i isjeckajte na kockice samo koru pa dodajte u sir. Operite, ocijedite i sitno isjesckajte rukolu i ubacite je u smjesu. Dodajte i ostale sastojke. Začinite biberom i sve dobro promiješajte. Poslužiti uz svježe preprečen integralni ili crni hljeb i kefir.