Za ukusnu hranu ne treba vam mnogo sastojaka. Dokazuje to i ovaj jednostavni recept za košarice sa sirom od samo tri glavne namirnice i nekoliko začina.
Sastojci:
400 grama karfiola
200 grama topljivog sira
1 jaje
Začini (po želji):
¼ čajna kašičica bijelog luka u prahu
¼ čajna kašičica origana
so i biber
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 190 stepeni
- Skuhajte karfiol u vrućoj vodi oko pet minuta, ili ga omekšajte u mikrovalnoj pećnici oko sedam do osam minuta.
- Karfiol smiksajte u blenderu, smjesu prebacite u čistu pamučnu krpu, pa ocijedite višak vode.
- Pomiješajte karfiol s jajem, sirom i začinima. Sve dobro promiješajte.
- Stavite kašiku smjese u prethodno uljem namazan kalup za pečenje muffina.
- Pecite 12 do 15 minuta dok vrh ne dobije zlatno-smeđu boju.
- Poslužite toplo.
Savjet plus:
Ove košarice možete poslužiti kao doručak, ponijeti na posao za užinu ili uz neki fini umak servirati za večeru.