Za ukusnu hranu ne treba vam mnogo sastojaka. Dokazuje to i ovaj jednostavni recept za košarice sa sirom od samo tri glavne namirnice i nekoliko začina.

Sastojci:

400 grama karfiola

200 grama topljivog sira

1 jaje

Začini (po želji):

¼ čajna kašičica bijelog luka u prahu

¼ čajna kašičica origana

so i biber

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 190 stepeni
  2. Skuhajte karfiol u vrućoj vodi oko pet minuta, ili ga omekšajte u mikrovalnoj pećnici oko sedam do osam minuta.
  3. Karfiol smiksajte u blenderu, smjesu prebacite u čistu pamučnu krpu, pa ocijedite višak vode.
  4. Pomiješajte karfiol s jajem, sirom i začinima. Sve dobro promiješajte.
  5. Stavite kašiku smjese u prethodno uljem namazan kalup za pečenje muffina.
  6. Pecite 12 do 15 minuta dok vrh ne dobije zlatno-smeđu boju.
  7. Poslužite toplo.

Savjet plus:

Ove košarice možete poslužiti kao doručak, ponijeti na posao za užinu ili uz neki fini umak servirati za večeru.