Sastojci:

1 veliki zreli paradajz,

svježa mocarela 1 kugla,

šaka listova bosiljka,

so, biber,

maslinovo ulje,

balsamico sirće.

Priprema:

  1. Caprese je jednostavna salata koja se priprema od svježeg paradajza, mocarele i bosiljka. Salatu možete začiniti maslinovim uljem, solju, pobiberiti i dodati kap ili dvije balsamico sirćeta.
  2. Isjeckajte paradajz i mocarelu na tanje krugove ili kriške.
  3. Aranžirajte na tanjiru za posluživanje tako da se paradajz i mocarela preklapaju. Dodajte listove bosiljka. Začinite maslinovim uljem, posolite, pobiberite i dodajte kap ili dvije balsamico sirćeta.