Sastojci:
1 veliki zreli paradajz,
svježa mocarela 1 kugla,
šaka listova bosiljka,
so, biber,
maslinovo ulje,
balsamico sirće.
Priprema:
- Caprese je jednostavna salata koja se priprema od svježeg paradajza, mocarele i bosiljka. Salatu možete začiniti maslinovim uljem, solju, pobiberiti i dodati kap ili dvije balsamico sirćeta.
- Isjeckajte paradajz i mocarelu na tanje krugove ili kriške.
- Aranžirajte na tanjiru za posluživanje tako da se paradajz i mocarela preklapaju. Dodajte listove bosiljka. Začinite maslinovim uljem, posolite, pobiberite i dodajte kap ili dvije balsamico sirćeta.