Sastojci:

 

4 jajeta,

100 g šećera,

2 kašike brašna,

200 g čokolade za kuhanje,

100 g putera.

 

Priprema:

 

  1. Puter i čokoladu istopite na pari u istoj posudi. Posebno umutite mikserom bjelanca, a zatim žumanca sa šećerom, pa ih sjedinite, tako što ćete žumanca sipati u umućena bjelanca. Dodajte brašno i lagano promiješajte.

 

  1. U ovu masu na kraju miješajući dodajte 150 grama istopljene čokolade s puterom i 50 grama isjeckane čokolade. Masu sipajte u podmazan pleh za muffine i pecite deset minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 220 stepeni