Sastojci:

 

170 g glatkog brašna,
70 g kukuruznog brašna,
1 kašičica soli,
1 prašak za pecivo,
100 g kukuruza iz konzerve,
250 ml mlijeka,
2 jaja,

70 g meda

 

Priprema: 

 

  1. U posudu prosijte pšenično i kukuruzno brašno, dodajte prašak za pecivo, posolite i promiješajte.

 

  1. Kukuruz iscijedite i dodajte brašnu. U zasebnu posudu umutite jaja, mlijeko i med, dodajte smjesi brašno s kukuruzom i promiješajte.

 

  1. Smjesa se sipa u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju. Hljeb peciite na 220 stepeni, oko pola sata.