Sastojci:

 

400 g piškota,

1 dl mlijeka,

kašika ruma,

kesica nes-kafe.

 

Za fil:

 

500 g maskarponea,

kašika arome vanile,

kesica nes-kafe,

200 g bijele čokolade,

1 kremfix,

500 ml slatke pavlake.

 

Još: 50 g kakaa.

 

Priprema:

 

  1. Nes-kafu izmiješajte s ključalom vodom, dodajte mlijeko i rum. Piškote skratite na visinu kalupa od 26 cm. Namočite ih s jedne strane u kafu, pa složite uz ivicu kalupa, pokrijte i dno.

 

  1. Drugu kesicu nes-kafe rastopite u tri kašike vruće vode. Maskarpone stavite u veću posudu i dodajte mu istopljenu kafu, aromu vanile i sve dobro promiješajte.

 

  1. Bijelu čokoladu otopite, pa je lagano ulijte u maskarpone uz miješanje. Slatku pavlaku umutite mikserom, dodajte kremfix, pa sjedinite s maskarponeom.

 

  1. Polovinu fila stavite na piškote. Preostale piškote izlomite na komadiće i poprskajte kafom. Utisnite u fil i pospite kakaom. Na to rasporedite ostatak kreme i izravnajte površinu. Po vrhu pospite preostalim kakaom.