Sastojci:
200 g brašna,
50 g smeđeg šećera,
100 g šećera,
malo instant kafe,
1 jaje,
100 ml mlijeka,
100 g maslaca, 1 kesica cimeta.
Priprema:
- Umutiti jaje s maslacem i dvije vrste šećera. Dodati mlijeko i druge sastojke.
- Tijesto brzo zamijesiti. U kalupe za muffine stavljati paprine korpice i puniti do 2/3. Peći na 180 stepeni oko 25-30 minuta.