Sastojci:

1/2 kg malina,

30 dkg šećera u prahu.

Priprema:

Maline pažljivo operite, ocijedite, pa suhima poskidajte peteljke. Plodovi moraju biti zreli, ali tvrdi. Pažljivo ih slažite u tegle da se ne zgnječe. Svaki red pospite šećerom. Dobro zatvorite i sterilizirajte 20 minuta.