Sastojci:

 

Kore od narandži,

šećer.

 

Priprema:

 

  1. Narandže dobro operite i ogulite uz pomoć noža, tako da dobijete veliku i ravnu površinu kore. Odstranite što više bijelog dijela, pa ih nasijecite na štapiće, pa izmjerite kore i pomiješajte sa šećerom – koliko grama kore, toliko grama šećera.

 

  1. Stavite u tavu i nalijte vode. Kuhajte na umjerenoj temperaturi i neprestano miješajte dok se sva voda ne ukuha. Ostavite da se ohladi, pa razdvojite prstima kore koje su se slijepile.

 

  1. Kore trebaju biti krute i hrskave. Kandirane kore možete koristiti za dekoraciju kolača.