Sastojci:
1 pakiranje piškota,
150 ml slatke pavlake,
50 ml mlijeka,
500 g mladog kravljeg sira,
6 kašika šećera u prahu,
1 kesica vanilin šećera,
rendana korica limuna,
100 ml jogurta,
malo ruma,
400 ml jake kafe,
kakao.
Priprema:
- Umutite slatku pavlaku s mlijekom. U sir dodajte malo rendane korice limuna i vanilu pa miješajte mikserom dodajući kašiku po kašiku šećera. Stalno muteći, ubacujte u sir kašiku po kašiku šlaga. Na kraju ulijte jogurt i lagano izmiksajte.
- Piškote umačite u ohlađenu kafu kojoj ste dodali malo ruma i slažite u četvrtast pleh. Premažite polovinom kreme, ponovo stavite red piškota natopljenih u kafu i prekrijte ostatkom kreme. Dobro ohladite i prije služenja obilno pospite kakaom.