(Foto: Ilustracija)

(Foto: Ilustracija)

Jednostavan čokoladni kolač: Osvojit će vas pri prvom zalogaju

Autor: Avaz.ba
03.10.2017 19:56
A
A
A

Jel znate one kolače ili torte, koje vas u probude u toku noći i natjeraju da ustanete iz toplog kreveta, da uzmete još koji zalogaj, donosimo vam recept za takvu.

Sastojci:

200 g brašna

100 g maslaca 

80 g šećera

1-2 jaja

Fil:

200 g čokolade

jaje

2 dl slatke pavlake

8 dl mlijeka

Brašno pomiješajte sa šećerom i natrljajte maslac. Dodajte jaje, malo ga posolite i zamijesite tijesto da bude mekano. Stavite u frižider na 1-2 sata. Razvucite ga namotajte ga na oklagiju i položite u tepsiju sa pek-papirom. Preko tijesta stavite nekoliko zrna graha i pecite 10 minuta na 180 stepeni. Izvadite sklonite zrna pasulja i ostavite da se malo prohladi.

Prokuhajte da struji slataku pavlaku i mlijeko, umiješajte čokoladu, miješajte sve vrijeme, pa sklonite sa vatre. Kada dostigne sobnu temperaturu, umiješajte jaje da se masa dobro sjedini. 

Prelijte preko tijesta i pecite još 15 minuta na 180 stepeni.