Sastojci:

 

250 g jagoda,

1 bjelance,

1 limun,

3 dl vrhnja za šlag,

šećer.

 

Priprema:

 

  1. Jagode očistite, operate i ocijedite, pa ih usitnite u električnoj miješalici. Od bjelanca umutite čvrst snijeg. Umutite slatko vrhnje i pošećerite ga po okusu.

 

  1. Pomiješajte vrhnje, snijeg od bjelanca, limunov sok i usitnjene jagode. Kremu ulijte u čaše ili zdjelice i ostavite 1 sat u zamrzivaču.

 

  1. Prije služenja, kremu ukrasite cijelim jagodama.