Mnogi vole prženice, a kako i ne bi, kada spajaju ukusno i korisno. Ukoliko vam je ostalo nešto starog hljeba, a u frižideru imate jaja, pola posla vam je već završeno.

Sastojci:

8 kriški starog hljeba

2 jaja

120 g tofua

1 šoljica mlijeka

4 kašike brašna tip 850

½ kašičice kurkume

Priprema:

1. Smiksajte tofu s mlijekom, jajima, brašnom i kurkumom.

2. Svaku krišku umočite u smjesu i pržite na malo ulja s jedne i druge strane.

3. Ocijedite na papirnatom ubrusu.