Sastojci:
300 g mljevenog mesa,
200 g luka,
1 kg krompira,
2 jaja, 1 kiselo vrhnje,
3 dl mlijeka,
1 dl ulja,
malo soli i bibera.
Priprema:
- Sitno narezani luk prepržiti na ulju. Dodati mljeveno meso te dinstati dok ne ispari voda koju ispusti meso. Tavu maknuti s vatre, dodati mesu so i biber i dobro promiješati.
2. Krompir očistiti, oprati i narendati. Dodati meso i sve dobro promiješati. Smjesu staviti u namašćenu tepsiju. Umutiti jaja, mlijeko i vrhnje i ravnomjerno preliti po krompiru i mesu. Musaka se peče 200 stepeni oko pola sata, dok krompir ne porumeni.