Sastojci:
200 g bijele čokolade,
500 g mascarpone sira,
2 vrećice instant želatine,
200 ml slatkog vrhnja,
200 g drobljenih keksa po želji,
100 g maslaca.
Priprema:
Bijelu čokoladu otopite na pari. U mascarpone umiješajte rastopljenu čokoladu, a zatim umiješajte 2 vrećice instant želatine. Od 200 ml slatkog vrhnja napravite čvrsti šlag te i njega umiješajte u sir i čokoladu. Kekse izmrvite sitno, dodajte im rastopljeni maslac i utisnite na dno kalupa za torte. Izlijte smjesu čokolade i sira te dobro ohladite. Ukrasite šlagom ako želite.