Sastojci:
8 šnicli,
200 g naribane gaude,
1 dl paradajs sosa (passata),
so, biber,
začini po želji.
Priprema:
- Šnicle dobro istucati i začiniti.
- Pržiti brzo i kratko na maslinovom ulju dok ne dobiju zlatnu bojicu.
- Paradajz sos istresti u tavu u kojoj su se pekle šnicle i kratko dinstati.
- Posoliti, začiniti i preliti preko šnicli.
- Posuti ribanim sirom te peći na 180 stepeni 30-ak minuta.