Rižoto koji će vas svojom intenzivnom bojom osvojiti već na prvi pogled
Sastojci:
3 kašike maslaca
1 crveni luk
1 šoljica riže
2 šoljice vode
so
šafran
Priprema:
- Na maslacu prepržite sitno isjeckani crveni luk, dodajte veliku šoljicu riže i pustite da riža postane staklasta.
- Zatim dodajte dvije šoljice tople vode, posolite i na vrhu noža dodajte sitno usitnjeni šafran.
- Poklopite i pustite da kuha poklopljeno na tihoj vatri 20 minuta. Kad je gotovo riža ostaje na suhom bez vode.
- Servirajte povrće i rižu bez miješanja.