Rižoto koji će vas svojom intenzivnom bojom osvojiti već na prvi pogled

Sastojci:

3 kašike maslaca

1 crveni luk

1 šoljica riže

2 šoljice vode

so

šafran

Priprema:

  1. Na maslacu prepržite sitno isjeckani crveni luk, dodajte veliku šoljicu riže i pustite da riža postane staklasta.
  2. Zatim dodajte dvije šoljice tople vode, posolite i na vrhu noža dodajte sitno usitnjeni šafran.
  3. Poklopite i pustite da kuha poklopljeno na tihoj vatri 20 minuta. Kad je gotovo riža ostaje na suhom bez vode.
  4. Servirajte povrće i rižu bez miješanja.