Sastojci:

7 kašika Nutelle (15 dkg),

6 kašika mlijeka,

2 kašike kakaa,

2 vrećice praška za šlag pjenu,

3 dl hladnog mlijeka,

15 dkg nasjeckanih svježih nougat napolitanki,

15 dkg nasjeckane tamne čokolade ili čokolade za kuhanje.

Priprema:

  1. Napolitanke rezadi uzdužno na 4 trake te ih onda rezati na sitne komadiće (kao luk). Nasjeckati i čokoladu ili se poslužiti kupovnim čokoladnim mrvicama.
  2. U većoj posudi dobro izmiješati Nutellu, mlijeko i kakao, a ako je Nutella tvrda, onda je kratko ugrijati u mikrovalnoj.
  3. U drugoj posudi od 3 dl hladne vode i praška za šlag pjenu umutiti šlag.
  4. Kad je šlag gotov, povremeno ga dodavati u smjesu Nutelle i miksati na srednjoj brzini kako bi se jednolično spojili svi sastojci. Odložiti mikser, odvojiti mu nastavke i njima u smjesu lagano umiješati nasjeckane napolitanke i čokoladu.
  5. Sladoled staviti u odgovarajuću posudu te minimalno 5 sati u zamrzivač. Poslužiti uz posipane mrvice čokolade ili neki preljev.

. Savjet: Napolitanke se mogu zamijeniti sjeckanim prženim lješnicima.