Sastojci:
1 glavica mladog kupusa
200 g kajmaka
vrhnje
brašno za jufku
so
voda
Priprema:
- Zamijesiti jufku i ostaviti da malo odstoji.
- U međuvrmenu kupus sitno izrendati, prokuhati ga 15-20 minuta, zatim ocijediti i pustiti da se malo ohladi.
- Dodati kajmak i so. Složiti pitu, preliti je uljem i peći oko 25-30 minuta na 220 stepeni.
- Pečenu pitu preliti vrhnjem i nakratko vratiti u rernu.