Sastojci:

 

1 karfiol,

2 jaja,

100 g brašna,

100 g krušnih mrvica,

so i biber.

 

Priprema:

 

  1. Karfiol istrgajte na manje komade te ga blanširajte u vrućoj prethodno posoljenoj vodi.

 

  1. Dodatno je posolite i pobiberite. Uvaljajte je prvo u brašno, zatim u razmućena jaja te u krušne mrvice.

 

  1. Pržite u dubokom ulju.