Sastojci:

6 sitno sjeckanih tikvica,

6 paradajza,

6 čehni bijelog luka,

1 šolja peršuna,

so, biber,

4 kašike maslinovog ulja,

1 jaje,

1 šolja pavlake.

Priprema:

  1. Rernu zagrijte na 180 stepeni. Kalup za pečenje prečnika 30 cm namažite maslacem.
  2. Redajte pola tikvica u jedan red, odozgo stavljiti polovine paradajza.
  3. Pospite maslinovim uljem, solju i biberom, polovinama bijelog luka i peršunom. Redajte još jedan red tikvica i paradajza.
  4. Posipite preostalim bijelim lukom i peršunom. Jaje umutite s pavlakom i prelijte preko povrća. Pecite oko 50-60 minuta ili dok povrće ne omekša.