Sastojci: 

4 komada pilećih bataka i zabatka (oko 600 g),

200 g kremastog sira,

juneća maramica,

so, biber,

začini prema želji.

Priprema: 

Otkoštene zabatke operite, posušite papirnatim ubrusom i natrljajte solju, biberom i začinima. Pustite da odstoje oko 30 minuta. Sirom napunite meso. Potom ga umotajte u juneću maramicu i pecite oko 40 minuta na roštilju.