Bukovača je ukusna jestiva gljiva i ima pozitivan učinak na organizam čovjeka jer sadrži minerale i vitamine koji pomažu kod brojnih tegoba, visokog holesterola, problema s probavom itd.

Sastojci:

400 g bukovača

brašno

prezle

2 jaja

so

ulje

Priprema:

1. Najprije bukovače operite i ostavite da se osuše te ih blago posolite.

2. Dok se bukovače suše pripremite smjesu s kojom ćete premazati gljive prije nego ih počnete pohovati.

3. Potrebni su vam brašno, jaje i prezla.

4. Kada su bukovače spremne, zagrijte ulje i pržite sve dok ne porumene.