Sastojci: 

 

250 g riže,

4 kašike maslinovog ili kokosovog ulja,

3 šake vrhova koprive,

1 glavica luka,

1 čehne bijelog luka,

so, biber .

 

Priprema:

 

  1. Na ulju prodinstajte usitnjen luk.

 

  1. Kada postane staklast, dodajte oprane listove koprive, kratko prodinstajte, a zatim podlijte toplom vodom.

 

  1. Dodajte rižu i začine po želji te kuhajte 15 minuta.