Sastojci:
400 g rotkvice,
1/4 šolje sitno nasjeckanog svježe metvice,
1/2 šolje soka od narandže,
sok od jednog limuna,
so, biber.
Priprema:
- Rotkvice oprati i izrezati na tanke kriške. Pomiješati s ostalim sastojcima i ostaviti da odstoji najmanje 30 minuta prije posluživanja.