Dodajte snijeg od bjelanaca u tijesto za palačinke, pažljivo miješajući kašikom ili ručnom žicom i pržite palačinke
.

Zbog snijega od bjelanaca, tijesto će imati pjenastu strukturu, a palačinke će biti mekane kao duša, čak i kada se ohlade! 

Prijatno!