Sastojci:

 

200 g špinata,

130 g kukuruznog brašna,

130 g bijelog brašna,

2 kesice praška za pecivo,

150-200 g feta sira,

50 g permezana,

240 ml mlijeka,

2 jaja,

60 g istopljenog maslaca,

4-5 cherry paradajza.

 

Priprema:

 

  1. Zagrijati rernu na 180 stepeni. Opran špinat prepržiti na malo maslaca.

 

  1. U drugu posudu staviti kukuruzno i obično brašno, dodati prašak za pecivo, permezan, fetu isječenu u komadiće ili zdrobljenu.

 

  1. Umutiti jaja, dodati mlijeko i još malo mutiti. Na sve to dodati suhu smjesu, zatim istopljeni maslac, pa zatim i špinat.

 

  1. Smjesu pretresti u tepsiju i peći 45 minuta na 180 stepeni.