Sastojci:

 

600-700 g brašna,

150 ml vrhnja,

200 ml jogurta,

so,

2 jaja,
1 prašak za pecivo,
mlijeka po potrebi,
ulje za prženje.

 

Priprema:

 

  1. Prosijati zajedno brašno i prašak za pecivo i staviti ih na radnu podlogu te napraviti prsten. U rupu ubaciti jogurt, jaja, vrhnje, mlijeko i so i polako miješati prstima.

 

  1. Pobrašniti površinu i razvaljati tijesto debljine od pola centimetra.

 

  1. Izrezati na baklavice i pržiti kratko na srednje jakoj vatri u tavi sa malo više ulja.