Sastojci:
600-700 g brašna,
150 ml vrhnja,
200 ml jogurta,
so,
2 jaja,
1 prašak za pecivo,
mlijeka po potrebi,
ulje za prženje.
Priprema:
- Prosijati zajedno brašno i prašak za pecivo i staviti ih na radnu podlogu te napraviti prsten. U rupu ubaciti jogurt, jaja, vrhnje, mlijeko i so i polako miješati prstima.
- Pobrašniti površinu i razvaljati tijesto debljine od pola centimetra.
- Izrezati na baklavice i pržiti kratko na srednje jakoj vatri u tavi sa malo više ulja.