Sastojci:
500 g brokule,
1 vrhnje za kuhanje,
1 kašika maslaca,
povrće po želji (luk, mrkva, celer…),
so, biber,
kari.
Priprema:
- Operite i očistite brokulu te je narežite na manje cvjetove. Skuhajte je u posoljenoj vodi uz ostalo povrće koje želite dodati (mrkva, celer, luk…).
- Nakon što povrće bude kuhano, izmiksajte štapnim mikserom te dodajte vrhnje i malo maslaca te začine po želji. Poslužite vruće uz hljeb.