Sastojci:
250 g suhoga graha,
100 g ječma,
1 glavica luka,
100 g mrkve,
100 g korijena celera,
maslinovo ulje,
ruzmarin,
peršun, so, biber.
Priprema:
- Na maslinovom ulju prepržiti luk, mrkvu i celer te dodati ruzmarin i grah, koji smo prethodno pokiselili. Dodati vodu i pustiti da se grah skuha. Kada je grah kuhan, odvojiti malu količinu, a ostatak izmiksati.
- Vratiti nazad kuhani grah, dodati kuhani ječam i pustiti da sve zajedno prokuha. Pri posluživanju supu posuti peršunom i pokapati maslinovim uljem.