Naopako pečenje noviji je trend pripreme odrezaka i jedan od omiljenih načina za dobivanje finog i sočnog mesa. U restoranima je uobičajeno da…
Tag:
Odresci
-
-
Sastojci: 1 kg tune (narezane na odreske). Za marinadu: pola litra vode, 50 ml jabukovog sirćeta, biber u zrnu, lovorov list, 2 kašičice…
-
Sastojci: 700 g telećih odrezaka, 200 g vrganja, 120 ml crnog vina, 20 g očišćenih pečenih kestena, 25 g senfa, 35 g umaka za pečenje, 2 kašičice začina,…