Sastojci:

 

30 dkg teletine,

so,

50 ml ulja,

10 dkg luka,

40 dkg riže,

1 kašika paradajz pirea,

supa ili prokuhana voda,

3 dkg tvrdog sira.

 

Priprema:

 

  1. Teletinu narežite na komade srednje veličine i posoljenu dinstajte na poprženom luku oko pola sata, dok ne bude napola mekana.

 

  1. Dodajte rižu, ponovo popržite i zalijte s toliko vode koliko ima riže i mesa. Umiješajte paradajz, dosolite i dinstajte 20 minuta bez miješanja. Kada je riža skuhana, sve posuti narendanim sirom.