Brokula sigurno nije omiljeno dječje jelo, a i kod mnogih odraslih na prilično je lošem glasu. No, ako se pravilno skuha, brokula ima izvrstan okus.

Sastojci:

400 g tjestenine (po izboru)

350 g brokule

1 crveni luk

5 kašika maslinovog ulja

100 g suhog mesa

400 ml vrhnja za kuhanje

Priprema:

  1. Na ulju prodinstajte sitno isjeckani luk i suho meso narezano na manje komade, pa prelijte vrhnjem za kuhanje.
  2. Brokulu prokuhajte da omekša, isijecite na manje komade i dodajte umaku.
  3. Tjesteninu kuhajte 12-15 minuta u posoljenoj vodi, dok ne dobije željenu tvrdoću, a potom pomiješajte sa umakom i poslužite toplo.