Sastojci:
500 g govedine,
200 g krompira,
1 dl gustog soka od paradajza,
2 dl crvenog vina,
4 glavice luka,
50 ml suncokretovog ulja,
kašika aleve paprike,
kašičica kima,
kašika začina,
so.
1
- Meso isijecite na komadiće jednake veličine i kratko ga ispecite na ulju u dubljoj šerpi. Izvadite ga i u toj masnoći izdinstajte krupno isjeckani luk, vratite meso, dodajte kim, začin i 2,5 dl vode pa dinstajte u poklopljenoj posudi na umjerenoj temperaturi, povremeno dolivajući vodu.
- Pred kraj stavite alevu papriku, krompir isječen na kocke i paradajz sok. Krčkajte 10-ak minuta, sipajte vino i posolite. Kuhajte još nekoliko minuta i servirajte.