Sastojci:

200 g pilećeg bijelog mesa,

2 veće mrkve,

celer,

1 krompir,

1 korijen peršuna,

1,5 l vode,

so, začin.

Priprema:

  1. Meso isjeći na sitne komade. Povrće oprati, očistiti i isjeći na sitne komade. U dublju šerpu staviti vodu pa meso i povrće da se kuhaju. Posoliti i začiniti po ukusu.
  2. Kuhati dok meso i povrće ne omekšaju. Izvaditi iz tečnosti i usitniti štapnim mikserom ili blenderom. Dobijenu kašu vratiti u tečnost u kojoj se kuhalo meso i povrće, izmiješati i vratiti na ringlu da provri.