Sastojci:

1 l mlijeka,

600 g šlaga,

30 g želatina,

400 g šećera,

300 g mljevenog keksa,

100 g mliječne čokolade,

4 krem bananice,

1,5 dl hladne kisele vode.

Priprema:

  1. Od litra mlijeka odvojte 2 dl i u njemu razmutite želatin, a preostalo mlijeko stavite da provri zajedno sa šećerom.
  2. Kada provri, dodajte želatin i ostavite da se dobro ohladi.

U hladno mlijeko dodajte 400 g šlaga i mutite dok ne dobijete gustu masu.

  1. Podijelite na 3 dijela, u jedan dodajte mljeveni keks, u drugi rendanu čokoladu i sjeckane krem bananice, a treći ostavite bijeli.
  2. Kalup obložite folijom, sipajte dio s čokoladom i krem bananicama, zatim bijeli pa dio s keksom.
  3. Prekrijte folijom i ostavite da prenoći u zamrzivaču. Sutradan tortu prevrnite na tacnu i ukrasite preostalim šlagom umućenim sa 1,5 dl hladne kisele vode. Sijecite ledene kriške.