Sastojci:
3 kašike maslaca,
usitnjeni bijeli i crveni luk,
750 grama mljevenog mesa,
začini – peršun, majčina dušica, origano,
koncentrat paradajza,
limunov sok,
prezla.
Priprema:
- Prepržiti luk, dodati mu mljeveno meso i začine te ostaviti kratko da se dinsta pa u smjesu dodati limunov sok, koncentrat paradajza i nekoliko kašika prezle.
- Kada se smjesa malo prohladi, od nje napravite pljeskavice i ispecite. Pljeskavice poslužite s crnim hljebom i nekom salatom po vlastitom ukusu.