Sastojci:
2 tikvice,
2 krompira,
1 mrkva,
1 jaje,
3 kašike prezli,
1 manji paradajz,
so, biljni začin, biber.
Priprema:
- Izrendati tikvice, krompir i mrkvu. Malo posoliti i ostaviti 1 sat da pusti tečnost.
- Dobro procijediti, dodati jaje, prezle i paradajz, kojem je očišćen srednji dio sa sjemenkama, a onda isjeckati na sitne komade. Po želji dodatno začiniti biljnim začinom i biberom. Sve dobro promiješati.
- Kašikom uzimati od pripremljene smjese i sipati na toplo ulje. Pržiti obje strane dok ne porumene.