Dijetetska namirnica: Uštipci od heljdinog brašna za početak dana

po Vasa kuharica

Sastojci:

1 čaša heljdinog brašna,

2 čaše bijelog brašna,

1 jaje,

germa,

ulje,

topla voda,

so.

Priprema: 

1. Germu stavite u malo tople vode s mrvicom šećera da fermentira.

2. Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka i ostavite na toplom dok nadođe.

3. Pošto je tijesto poprilično mehko, kašikom oblikujte uštipke i stavljajte u prethodno zagrijanu tavu sa uljem, te pržite dok ne porumene sa svih strana.

Preporučujemo