Planirate Novu godinu dočekati kod kuće i pozvati nekoliko prijatelja na ugodno druženje uz finu kapljicu i klopu, ali nemate baš nikakvu inspiraju čime ih poslužiti.
Party krekeri
Do odbrojavanja je ostalo još malo vremena, stoga pažljivo odaberite sastojke po želji i kombinirajte uz ukusne krekere. Sve kombinacije su dozvoljene, od onih klasičnih kao sir, salama, masline i krastavci do onih ‘neobičnih’ poput kozica i feta sira, a krekere možete premazati i umakom od vrhnja, jogurta i kopra te na njih poslužiti dimljeni losos.
Tuna tost
Sastojci:
Paket tosta
3 konzerve tune
6-7 kiselih krastavaca
1 luk
rotkvica
so
biber
pola limuna
Priprema:
Viljuškom izgnječiti tunu u zdjelici. Dodati sitno nasjeckane kisele krastavce i luk. Posoliti, pobiberiti i iscijediti pola limuna. Sve dobro pomiješati da se okusi sjedine. Dobivenim punjenjem premazati tost i preklopiti. Staviti u frižider. Sendviče prije dolaska gostiju tostirati i izrezati na trokutiće. Poslužiti uz rotkvice.
Pohovana mini mozzarella
Sastojci:
500 g mini mozzarelle
1 jaje
prezla
200 g jogurta
50 g majoneze
2 kašike kiselog vrhnja
1 čehno bijelog luka
2 kašičice suhog kopra
Pripema:
Svaku mozzarellu umočiti u razmućeno jaje i potom uvaljati u prezlu. Peći u dubokom ulju dok se ne zarumene. Od jogurta, majoneze, vrhnja, usitnjenog bijelog luka i kopra umutiti umak, ohladiti ga i poslužiti u zdjelici. Ispohovane mozzarelle nabosti na čačkalice i poslužiti ih uz umak od kopra i jogurta.